新井ファームは無農薬にこだわっています。

私自身、アトピー性皮膚炎を患っていて、食生活が病気に直結する事を知った時に、自分の体に良い物を食べようといつ気持ちからスタートしました。

始まりの畑は15坪ほどの荒地でした。

雑草が好き放題伸び、土はスコップが入らないほど固く、野菜が植えられる状態ではありません。

毎日仕事終わりに桑とスコップで耕して1ヶ月程かけてここまで頑張る事ができました。